غالبًا ما تكون الحياة اليومية للشعب الأوكراني وكذلك الاحتفال بالعيد مصحوبًا بعادات مثيرة للاهتمام مرت عبر القرون، وكقاعدة عامة، يتولى الشباب في أوكرانيا بكل سرور هذه التقاليد، ويحافظون على الاستمرارية الروحية مع أسلافهم، وعلاوة على ذلك، في كل هذه العادات، يمكن للمرء أن يلاحظ بوضوح كيف تتشابك المعتقدات الوثنية والمسيحية مع بعضها البعض وهذا يساهم في إشراق الاحتفالات.
ويتمتع ضيوف البلد بفرصة فريدة للانغماس في عالم الثقافة الأوكرانية، والمشاركة في الاحتفال بعيد الميلاد، ما سليانا، عيد الفصح وإيفانا كوبالا والاستمتاع بطقس الزفاف الغامض؛ الاستماع إلى ترانيم عيد الميلاد وتذوق الأطعمة الطقسية اللذيذة وحتى الانضمام إلى عملية تلوين بيض عيد الفصح المثيرة.
تاريخ أوكرانيا:
أفضل طريقة للاستمتاع بأجواء الدولة التي تزورها هي تذوق الأطباق الوطنية والمشاركة في احتفال تقليدي، وفي الوقت الحاضر، أصبح تنشيط العادات والتقاليد الوطنية أمرًا شائعًا للغاية والمشاركة في الأعياد والمهرجانات الأوكرانية، واكتشاف الفنون الشعبية القديمة والحرف اليدوية هو هواية مفضلة بين السكان المحليين والسياح.
وعادات وتقاليد الشعب الأوكراني متنوعة للغاية ولها جذور عميقة في ثقافة طريبيل، وفترات الأسلاف الأوائل وكيفان روس؛ نشأوا من مزيج من خلفية وثنية ومسيحية، ويمكن تقسيم العادات والتقاليد الأوكرانية على نطاق واسع فيما يتعلق بالأحداث الرئيسية للحياة الأسرية (مثل الزفاف والولادة والتعميد والجنازات وما إلى ذلك)؛ والطقوس الموسمية التي جاءت من عصور ما قبل المسيحية وترتبط بالنشاط الزراعي ودورة العام وكثيرا ما يتردد صدى جميع الطقوس الدينية مع الشعائر الوثنية.
تقاليد الزفاف الأوكرانية:
عند الحديث عن التقاليد العائلية، فإن الزفاف هو الأكثر إثارة للاهتمام وتعقيدًا، وبدأ الأمر بما يسمى "فدية العروس" عندما كان على العريس شراء عروس من والديها، وبعد الشراء، يبارك والديهما العروس والعريس ويذهبا إلى الكنيسة لحضور حفل الزفاف، ومن السمات المهمة لحفل الزفاف خبز الزفاف الخاص والمناشف المطرزة كرموز للرفاهية والسعادة، وحفل الزفاف الأوكراني التقليدي صاخب ومبهج، ويتم إنجازه بالنكات والموسيقى والرقص، وفي الماضي، كان الزفاف يمكن أن يستمر لمدة أسبوع.
الأزياء الوطنية في أوكرانيا:
لعب الزي الوطني الدور الأساسي في جميع الاحتفالات الأزياء والمطبخ الوطني، ويتكون الزي التقليدي للمرأة الأوكرانية من عدة عناصر، أهمها قميص مطرز وتنورة تقليدية وحزام تقليدي، وارتدت الفتيات غير المتزوجات فينوك (تاج زهرة) وارتدى الرجال أيضًا قميصًا وشروفاري (بنطلون واسع) وحزامًا طويلًا، ولم تكن عناصر الأزياء التقليدية هي نفسها في جميع أنحاء البلاد وتختلف حسب المناطق، علاوة على ذلك، فقد كان يعتمد على الحالة الاجتماعية والزوجية والعمر ومكان المعيشة (قرية أو مدينة).
وفي الوقت الحاضر، تشتهر القمصان المطرزة الأوكرانية في جميع أنحاء العالم بجمالها وتفردها ولكل لون وزخرفة معناها المقدس وأكثر عناصر التطريز شيوعًا هي الأشكال الهندسية والزخارف الزهرية والحيوانية ورمز شجرة العالم.
الأطباق الوطنية في أوكرانيا:
يشمل المطبخ الأوكراني التقليدي الكثير من منتجات الدقيق، وأطباق الخضروات (بورش، كابوسنياك)، ولحم الخنزير، والسلال (دهن الخنزير) ولديك فرصة فريدة لتجربة يديك في طهي الأطباق التقليدية الأوكرانية.
الفارينيكي في أوكرانيا:
ارتبط جزء آخر من العادات والتقاليد الأوكرانية بدورة العام والحصاد، وفي فصل الشتاء كان عيد الميلاد هو أهم عطلة، والذي كان في عصور ما قبل المسيحية هو عطلة الانقلاب الشتوي، وتقليديا يجب طهي اثني عشر طبقًا خفيفًا لـ عشاء ليلة عيد الميلاد، وفي العصور الوثنية كان رمزًا لعلامات الأبراج، لكنه في الوقت الحاضر رمز لاثني عشر رسولًا وعادة ما تكون ترانيم عيد الميلاد مصحوبة بأداء خاص كما أنها تجمع بين التقاليد المسيحية والشعبية.
وفي الربيع كان الناس يستعدون للزراعة ويؤدون الأغاني الخاصة لاستقبال الربيع وأهم عطلة هنا هي عيد الفصح وربطت هذه العطلة تقليد صنع خبز عيد الفصح ورسم بيض عيد الفصح "بيانكي"، وكانت بيانكا رمزا للشمس، وبداية حياة جديدة وتم رسمها بعلامات مقدسة وأعطيت لبعضها البعض كرمز للحياة السعيدة ولا يزال تقليد رسم بيض عيد الفصح يحظى بشعبية كبيرة ويمكن للجميع المشاركة في الفصل الرئيسي لرسومات بيض عيد الفصح ومعرفة المزيد عن هذا الفن.
عيد الميلاد في أوكرانيا:
خلال عطلة عيد الميلاد في أوكرانيا، من الشائع تقليديًا غناء ترانيم يقوم الأطفال بأداء أغاني عيد الميلاد من منزل إلى منزل ويتمنون لأصحاب هذه المنازل السلام والازدهار، ويتم "زرع" نصف الحبوب بالقمح أو الشعير يُعتقد أن الذرة تجلب الرفاهية والسعادة، وامتنانًا للمضيفين، يقدمون للأطفال الحلوى والعملات المعدنية التي تجلب الحظ السعيد طوال العام وعشية عيد الميلاد وهي الليلة المقدسة التي توافق السادس من يناير في أوكرانيا، وفي عشية عيد الميلاد يلتزم الناس بصرامة بتقليد تقديم 12 طبقًا للصوم أي ما يعادل عدد الرسل، ويغني الناس أغاني عيد الميلاد على الطاولة، نتذكر كل الخير الذي حدث خلال العام الماضي ونتمنى لبعضنا البعض الصحة والسعادة.
عيد الفصح في أوكرانيا:
عيد الفصح هو العطلة الأرثوذكسية الرئيسية و هذا اليوم تفيض أرواح القوم المخلصين بالفرح الساطع، والطبيعة تساهم أيضًا في ذلك، وتراجعت قيود النوم الشتوي الآن وتناغم الكون وفرحه، ومن المعتاد عدم النوم في الليلة التي تسبق عيد الفصح، وهذا المساء يذهب الجميع إلى الكنيسة لأداء القداس ويحضر الناس مجموعة متنوعة من الأطباق للتكريس للكنيسة، وبمجرد عودتهم إلى المنزل يحين وقت الإفطار ومهما كان تنوع الطهي على المائدة، فمن المعتاد بدء الاحتفال بخبز عيد الفصح وفي هذا اليوم، يرحب كل مسيحي أرثوذكسي بالآخرين بعبارة "المسيح قام"، ويتلقى تأكيدًا ردًا على هذه الكلمات ، "قام حقًا".
إيفان كوبالا في أوكرانيا:
يتم تنظيم العطلة السلافية القديمة إيفان كوبالا على شرف الشمس التي تمثل الانقلاب الصيفي كما إنه مليء بالطقوس المرتبطة بالماء والنار والأعشاب، وفي هذا اليوم، يقفز المتهورون فوق النار، وفي منتصف الليل يبحث الناس عن زهرة السرخس للحصول على القدرة على رؤية المستقبل والعثور على وفرة من الثروة وحراس الولادة وموقد الأسرة يصنعون أكاليل الزهور.
وتقوم الفتيات والنساء في الصباح الباكر بالركض إلى الغابة أو إلى الحقول وسحر الأعشاب لجلب الصحة لأصدقائهم المقربين وأقاربهم، ويقفزون فوق النار حاملين الأعشاب ثم ينسجون إكليلًا من الزهور لأزواجهن بأنفسهم وتضع الفتيات العازبات أكاليل الزهور على الماء.
