ترتيب الثلاجة يمكن أن يساعدك على تخطيط وإعداد وجبات الطعام، فهي تساعدك أيضا على تحضير وجبات الغذاء والتقليل من إهدار كميات الطعام، كما أن ترتيب الثلاجة يساعدك في تنظيفها أولا بأول، وفي المقال التالي بعض النصائح البسيطة التي تساعد في ترتيب الثلاجة وبالتالي يمكنك قضاء وقت أقل في البحث عن الأشياء والعثور على الأشياء التي تحتاجيها بسهولة.
قبل البدء في ترتيب الثلاجة، عليك أن تتأكدي من تنظيفها جيدًا، ويفضل التحقق من تواريخ إنتهاء الصلاحية على عبوات الأغذية الموجودة في الثلاجة، وعليك التخلص من العناصر منتهية الصلاحية أو تلك التي لم يستخدمها أفراد عائلتك، وبعدها امسحي الجزء الداخلي من الثلاجة واستعدي للتنظيم، وعليك تقسيم الثلاجة من الداخل على حسب الأطعمة التي تستخدميها في كل وجبة، بحيث يسهل عليكي الوصول إليها.
1- ترتيب العبوات ووضعهم في صناديق :
عليك وضع جميع العبوات في صناديق، حيث أن وضعهم في صناديق مزودة بمقابض يسهل عليكي الوصول إليهم، كما يمكنك وضع المخللات المفضلة في برطمانات زجاجية، وتلك البرطمانات والصناديق البلاستيكية، متوفرة في محلات بيع الأدوات البلاستيكية بمبالغ بسيطة، وبأحجام متعددة، وعندما تحتاجي إلى إحدى عناصر الأطعمة الموجودة في الصناديق، فيمكنك ببساطة إخراجها والعثور على ما تحتاجي إليه دون تحريك الأشياء في جميع أنحاء الثلاجة، وهذا أيضا يحافظ على التسريبات داخل صناديق لسهولة التنظيف.
2- تخصيص أدراج لتخزين الجبن واللحوم :
من الممكن أن تقومي بتخزين اللحوم وأنواع الجبن في مكان قريب، أو يمكنك تخزينهم معاً، بحيث يسهل عليك تحضير جبات اللحم المفضلة لأفراد أسرتك، لكن عليك أن تقسمي الدرج إلى نصفين لتخزين اللحوم معا في جزء، وتخزين الأجبان في الجزء الآخر.
3- ضعي المشروبات معا :
عليك تخزين حاويات المشروبات الصغيرة معًا في رف الباب أو في صندوق بلاستيكي، وهذا سيجعل العثور عليها أكثر سهولة، ومنعها من التدحرج في جميع أنحاء الثلاجة والحفاظ عليها من التعلق خلف العناصر الكبيرة الأخرى.
4- تخزين الفواكه والخضروات منفصلة في الأدراج :
بعض الفواكه يمكن أن تخرج الغازات الطبيعية والتي قد تتسبب في نضوج بعض الخضروات بشكل كبير، لذلك فمن المستحسن تخزينها في أدراج منفصلة، مع إضافة أوراق مناديل المطبخ كبيرة الحجم، لأنها ستساعد على الحفاظ على الخضروات والفاكهة لفترات طويلة.
5- ترتيب عناصر الإفطار معا :
ينصح بوضع عناصر وجبة الإفطار معًا فهذا يجعل من السهل الحصول على المكونات التي تحتاج إليها عند إعداد وجبة الإفطار وطهيها، كما أنه يجعل من الأسهل بكثير وضعها في أماكنها المناسبة إذا كان لديهم مكان محدد في ثلاجتك.
6- ترتيب الفريزر :
عليك ترتيب بعض العناصر التي تودين الإحتفاظ بها لفترات طويلة معا في الفريزر، فهذا يجعل من السهل العثور على ما تحتاجيه عند فتح الفريزر، وعليك تسمية العناصر الموجودة في الفريزر أيضًا حتى تعرفي ما هو كل عنصر، وكذلك عندما يحتاج فرد آخر من الأسرة إلى استخدامه.
7- تسجيل عناصر الأطعمة المحفوظة بالفريزر :
لتتبع العناصر الموجودة في الفريزر الخاص بك، ضع لوحة مسح جاف مغناطيسية على جانب الثلاجة مع قائمة من عناصر التجميد، بما في ذلك تاريخ إنتهاء صلاحيتها، ويساعد ذلك في تتبع العناصر في الفريزر الخاص بك حتى تعرف ما تحتاج إلى شرائه عند تخطيط الوجبات، وأيضا يمكنك تتبع مدة وجود العناصر في الفريزر من أجل استخدامها قبل أن تكون غير آمنة.
بالإضافة إلى الخطوات السابقة التي تساعد في ترتيب الثلاجة، بإمكانك سيدتي تزيين ثلاجتك داخليا وخارجيا، فهذا سوف يضيف لمسة مبهجة لأجواء مطبخك، وذلك من خلال إحضار بعض المفارش البلاستيكية الخاصة بالثلاجة، وفرشها داخل الثلاجة على الأرفف، أو من الممكن شراء رول مفارش بلاستيكية وتقسيمه على حسب مقاس كل رف، وبعد ذلك يمكنك إضافة شرائط الستان الصغيرة والمصممة على شكل فيونكات صغيرة بألوان مبهجة، بحيث تكون ظاهرة وتضيف لمسة أنيقة للثلاجة من الداخل، بالإضافة إلى ذلك فينصح باختيار الأطباق البلاستيكية والصناديق التي يكون لها ألوان رائعة ومبهجة.
أما من الخارج فيمكن تزيين الثلاجة بالمجسمات الصغيرة والتى تكون على شكل الحروف الأبجدية أو الأرقام، أو تكون بأشكال الخضروات والفواكه، مع إضافة بعض الملصقات البسيطة، واذا كنتى تودين اضافة لمسة متجددة لديكورات مطبخك، فمن الممكن أن تقومى بإحضار رول من الورق المقوى الذي له أشكال رائعة لتغطية الثلاجة من الخارج، فهو ورق لاصق ويسهل عليكي تركيبه وإزالته، كما أنه توجد بعض الملصقات التي تتلائم مع أجواء رمضان والتى يمكنك أن تلصقيها على ثلاجتك بسهولة . ايضا عليكي الاهتمام بالتخلص من الروائح داخل الثلاجة، حيث انها تصدر بسبب البكتيريا، ولذلك يمكنك استخدام بعض الطرق الطبيعية، مثل استخدام بيكربونات الصوديوم بعد تنظيف الثلاجة من الداخل، من خلال وضع القليل منه على قطعة من القماش المبللة، ثم مسح الثلاجة من الداخل، ثم تغسل الثلاجة جيدا.
أو يمكنك التخلص من الروائح الكريهة عن طريق الليمون، فهو يحتوي على الزيوت العطرية التي تساهم بشكل كبير في التخلص من الروائح الكريهة، كما يمكنك استخدام الفانيليا في تنظيف الثلاجة، فهى معروفة برائحتها الذكية، فبمجرد مسح الثلاجة من الداخل بقطعة مبللة مضاف اليها الفانيليا، سوف تستمتعين كثيرا بالرائحة الذكية، وعلاوة على ذلك فانه يمكنك استخدام قطعة من الفحم للتخلص من روائح الثلاجة الكريهة.
