يستمتع الناس في جميع أنحاء العالم بالسوشي بطرق متنوعة، ومع ذلك، فإن العثور على مطاعم سوشي رائعة يمكن أن يكون مهمة صعبة اعتمادًا على المكان الذي تعيش فيه أو تسافر إليه، والسوشي هو طعام له جذوره في اليابان ، لكنه توسع منذ ذلك الحين وأصبح ظاهرة عالمية، ومن السهل العثور على السوشي في المطاعم وحتى في متاجر البقالة في جميع أنحاء العالم حتى أن بعض الناس يحبون صنع السوشي الخاص بهم في المنزل.
وعلى الرغم من وجود السوشي الجيد الذي يمكن العثور عليه في العديد من الأماكن والعديد من الناس لديهم بالتأكيد مطاعم السوشي المفضلة لديهم، إلا أن هناك بالتأكيد بعض مطاعم السوشي الأفضل من غيرها، وعلى الرغم من أن السوشي هو طعام نشأ في اليابان، إلا أنه يمكن العثور على السوشي الجيد في جميع أنحاء العالم وهناك مطاعم منتشرة في جميع أنحاء العالم معروفة في جميع أنحاء العالم بأطباق السوشي الخاصة بها والتي تجلب كل من السكان المحليين والسياح لتذوقها، وإليك بعض من أفضل مطاعم السوشي في العالم التي تستحق الزيارة.
10- أو يا - بوسطن، ماساتشوستس من أفضل مطاعم السوشي:
أو يا هو مطعم سوشي يقع في بوسطن وهو المفضل لدى كل من سكان بوسطن المحليين والأشخاص الذين يزورون المدينة على حد سواء وإلى جانب السوشي، يقدمون أيضًا مجموعة متنوعة من الأطباق اليابانية الأخرى، وتتضمن بعض عناصر القائمة أشياء مثل لحم الغزال تاتاكي، والبلوفين ماجورو، والأطباق غير السوشي .
مثل مجموعة متنوعة من العناصر المصنوعة من لحم بقر واغيو الياباني، ويحتوي المطعم أيضًا على موقع في نيويورك، ولكن يجب على الزوار الذين يفكرون في الذهاب في الاعتبار أن المطعم المشهود يمكن أن يكون باهظ الثمن، ولمحبي المطبخ الياباني الذين يريدون الأفضل فقط ويبحثون عن تجربة لذيذة وفريدة من نوعها فأن أو يا يناسب الفاتورة ولكن بسعر مرتفع.
9- Sukiyabashi Jiro - طوكيو، اليابان من أفضل مطاعم السوشي:
سواء كنت من عشاق الطعام، أو من محبي الأفلام الوثائقية، فمن المحتمل أنك سمعت بالفعل عن Sukiyabashi Jiro، فقد أصبح هذا المطعم مشهورًا عالميًا ويشتهر بكونه من بين أفضل مطاعم السوشي في العالم وحصل على 3 نجوم من دليل ميشلان ويملكه خبير السوشي جيرو اونو، وكان هذا المطعم موضوع الفيلم الوثائقي لعام 2011 "أحلام جيرو لـ السوشي"، وقد يُعرف هذا المطعم بأنه أحد أفضل مطاعم السوشي في العالم، ولكن ليس من السهل إجراء الحجوزات هناك، وإذا تمكنت من الحصول على الحجز، فاستعد لدفع حوالي 300 دولار لتجربة السوشي ذات المستوى العالمي المكونة من 20 طبقًا.
8- سوشي بامبو -بورتلاند، أوريغون من أفضل مطاعم السوشي:
سوشي بامبو هو مطعم في بورتلاند جيد جدًا وشائع جدًا في مدينة أوريغون هذه لدرجة أنه ليس لديهم موقع واحد فقط في بورتلاند، وفي الواقع، لديهم أكثر من خمسة مواقع حول بورتلاند، ولكن، ما هو الشيء الذي يميز سوشي بامبو والذي يجعله جيد جدًا، في الواقع قد تكون المكونات في طعام بامبو سوشي من مصادر أخلاقية، مما يعني أن بامبو سوشي هو مطعم سوشي مستدام بالكامل وإلى جانب كونه صديق للبيئة، فإن لفائف النيجري في بامبو سوشي معروفة بأنها لذيذة تمامًا.
7- سوشي سامبا - لاس فيجاس، نيفادا من أفضل مطاعم السوشي:
سوشي سامبا هو مطعم سوشي فريد حقًا يقع في لاس فيجاس، نيفادا ويقدم هذا المطعم مزيجًا من المأكولات البرازيلية و البيروفية واليابانية وهو تجربة طعام لذيذة بشكل فريد، وإلى جانب تناولهم الفريد للسوشي والطعام الياباني، لديهم قائمة نباتية وقائمة ضخمة من المشروبات ليستمتع بها الناس مع وجبتهم والتصميم الداخلي للمطعم ملون ومشرق حقًا ويجعلك تشعر وكأنك قمت برحلة من لاس فيجاس إلى عالم آخر وأنت تستمتع بهذا السوشي الفريد.
6- كين تشان - هونولولو، هاواي من أفضل مطاعم السوشي:
هاواي هي ولاية لها ثقافتها الفريدة، مما يعني أن هناك الكثير من أطباق هاواي اللذيذة التي يمكنك تجربتها عند زيارة هاواي ولكن إذا كنت ترغب في تناول السوشي أثناء تواجدك على الجزر، فإن كين تشان في هونولولو هو أفضل مكان للذهاب إليه، ويقع مطعم السوشي هذا في هونولولو ويتسع لاثني عشر شخصًا ولديه طاهي سوشي واحد وبار السوشي الخاص به صغير وحميم، ولكنه يحتوي على بعض الأطعمة اللذيذة في القائمة التي تجعله بالتأكيد يستحق كل هذا العناء للزوار الذين يرغبون في تذوق الطعام الياباني التقليدي أثناء وجودهم في هاواي.
5- ميكو - فانكوفر، كولومبيا البريطانية من أفضل مطاعم السوشي:
هو مطعم سوشي يقع في فانكوفر، كولومبيا البريطانية وهذا المطعم مشهور ليس فقط في فانكوفر ولكن في جميع أنحاء العالم بسبب حقيقة أنهم متخصصون في تقنية تسمى أبوري وهي كلمة للسوشي الذي يحرق اللهب الذي يقدمونه وهي تقنية طبخ يعود تاريخها إلى ما يقرب من قرن من الزمان في المطبخ الياباني، وإلى جانب أسلوب أبوري الفريد في إعداد السوشي، يقدم ميكو أيضًا المشروبات اليابانية وبعض الحلويات الفريدة وبالنسبة للأشخاص الذين جربوا كل شيء في عالم السوشي ويريدون شيئًا مختلفًا، يجب أن يقوموا بـ رحلة إلى ميكو.
4- ماسا - مدينة نيويورك، نيويورك من أفضل مطاعم السوشي:
هو مطعم سوشي يقع في مدينة نيويورك يصادف أنه أحد أغلى المطاعم في العالم، ونيويورك هي بالتأكيد مدينة معروفة بكونها موطنًا لبعض المطاعم ذات المستوى العالمي، وهذا المطعم الياباني ليس استثناءً بسعر 450 دولارًا للشخص الواحد، هذا ليس طبق السوشي الذي يأكله عشاق الطعام كل يوم ولكن الأشخاص الذين يحبون السوشي الفاخر حقًا ولا يمانعون في إنفاق الكثير من المال للحصول على أفضل سوشي ويتفقون على أن ماسا هي واحدة من أفضل الأماكن للحصول عليه ويحظى، ماسا بتقدير كبير باعتباره أحد أفضل المطاعم حوله ولسبب وجيه. حصل هذا المطعم حتى على 3 نجوم ميشلان.
3- سوشي سورا - طوكيو، اليابان من أفضل مطاعم السوشي:
عندما يتعلق الأمر بالسوشي، هناك عدد قليل من الأماكن التي يمكن الحصول عليها بشكل أفضل من اليابان، وعلى الرغم من وجود مطاعم سوشي لذيذة في جميع أنحاء العالم، فإن الذهاب مباشرة إلى المصدر والحصول على الطعام الياباني في البلد الذي نشأ فيه هو أفضل طريقة لتجربة هذا المطبخ وطوكيو هي موطن للكثير من المطاعم الرائعة التي تقدم جميع أنواع الطعام وليس السوشي فقط.
ولكن عندما يتعلق الأمر بالسوشي، فإن سوشي سورا هو أحد أفضلها ويحتوي هذا المطعم على عدد قليل من المقاعد المتاحة مباشرة في البار أمامه حيث يقوم الطهاة بإعداد وجبتك وأن تكون قادرًا على رؤيتهم يقطعون السوشي ويضعونه بخبرة تجعل التجربة أفضل بكثير.
2- أكيكو - سان فرانسيسكو، كاليفورنيا من أفضل مطاعم السوشي:
أكيكو هو مطعم سوشي يقع في سان فرانسيسكو ويقدم هذا المطعم مجموعة متنوعة من الأطباق المختلفة، وكلها مصنوعة من المكونات الطازجة وإلى جانب القائمة الرائعة لأطباق السوشي المختلفة، يحتوي أكيكو أيضًا على قائمة كبيرة من الساكي التي يمكن للزوار طلبها جنبًا إلى جنب مع السوشي الخاص بهم، وبالنظر إلى حقيقة أن هذا المطعم يحتوي على مثل هذا السوشي اللذيذ، فليس من المستغرب أنه يميل إلى أن يكون موقعًا مزدحمًا للغاية وعلى هذا النحو، يتم تشجيع الزوار على التأكد من قيامهم بالحجز لأن أكيكو يمكن أن يمتلئ بسرعة خاصة المقاعد الموجودة على المنضدة.
1- كومورو - طوكيو، اليابان من أفضل مطاعم السوشي:
كومورو هو مطعم سوشي في طوكيو باليابان جيد بما يكفي لحصوله على نجمتي ميشلان وميتسوهيكو كومورو هو المالك والطاهي في هذا المطعم وقد تم افتتاحه في عام 2000، والمكونات التي يتم استخدامها في الطعام في كومورو تأتي من المزارعين والصيادين المحليين، وجميعهم تربطهم بميتسوهيرو كومورو علاقة شخصية، وتتغير الأطباق المتوفرة في هذا المطعم بشكل موسمي للتأكد من أن كل شيء عالي الجودة وطازج قدر الإمكان ويقدم هذا المطعم السوشي بأسلوب حفل الشاي التقليدي.
