تقع ألمانيا في قلب أوروبا، ليس فقط من الناحية الجغرافية، بل وأيضاً من الناحية السياسية والاقتصادية، تعد البلاد ثاني أكبر دولة في أوروبا من حيث عدد السكان بعد روسيا، حيث يبلغ عدد سكانها أكثر من 80 مليون نسمة، وفقًا لكتاب حقائق العالم، يعد الاقتصاد الألماني هو الأكبر في القارة وخامس أكبر اقتصاد في العالم.
وبينما تمارس ألمانيا نفوذها على البلدان المتاخمة لها - النمسا، وبلجيكا، وجمهورية التشيك، والدنمارك، وفرنسا، ولوكسمبورغ، وهولندا، وسويسرا، وبولندا - فإن كل هذه الثقافات كان لها، بدرجات متفاوتة، يد في تشكيل ألمانيا اليوم.
يبلغ عدد السكان 91.5 في المائة من الألمان، مع كون الأتراك ثاني أكبر مجموعة عرقية بنسبة 2.4 في المائة، وفقًا لكتاب حقائق العالم، وتتكون النسبة المتبقية البالغة 6.1% بشكل أساسي من المنحدرين من أصول يونانية وروسية وإيطالية وبولندية صربية كرواتية وإسبانية، حوالي 75.7 في المئة من السكان هم من المناطق الحضرية.
القيم في ألمانيا
يولي الألمان أولوية عالية للهيكل والخصوصية والالتزام بالمواعيد. يتبنى الشعب الألماني قيم التوفير والعمل الجاد والمجتهد، وهناك تركيز كبير على التأكد من أن "القطارات تسير في الوقت المحدد"، وفقاً لـ Passport to Trade 2.0، وهو دليل آداب الأعمال التجارية عبر الإنترنت الصادر عن جامعة سالفورد في مانشستر بإنجلترا، "يشعر الألمان براحة أكبر عندما يتمكنون من تنظيم وتقسيم عالمهم إلى وحدات يمكن التحكم فيها، وبالتالي، تتم إدارة الوقت بعناية، والتقويمات، يجب احترام الجداول الزمنية وجداول الأعمال".
الألمان أناس رواقون يسعون جاهدين لتحقيق الكمال والدقة في جميع جوانب حياتهم، إنهم لا يعترفون بأخطائهم، حتى على سبيل المزاح، ونادرا ما يمدحونهم، في البداية قد يبدو موقفهم غير ودي، ولكن هناك شعور قوي بالمجتمع والضمير الاجتماعي والرغبة في الانتماء.
اللغات في ألمانيا
ليس من المستغرب أن اللغة الرسمية للبلاد هي الألمانية، يتحدث أكثر من 95% من السكان اللغة الألمانية كلغة أولى، وفقًا لمركز الدراسات الدولية بجامعة ولاية أنجيلو، وتشمل اللغات الأخرى المستخدمة الصربية في شرق ألمانيا؛ الفريزية الشمالية والغربية، ويتم التحدث بها حول مصب نهر الراين؛ والدنماركية، ويتم التحدث بها بشكل أساسي في المنطقة الواقعة على طول الحدود الدنماركية، لغة الروما، وهي لغة أصلية، كما يتم التحدث بالتركية والكردية.
الدِين في ألمانيا
المسيحية هي الديانة السائدة، حيث يعتبر 65 إلى 70 بالمائة من السكان أنفسهم مسيحيين، هذا الرقم هو 29 بالمائة من الكاثوليك، ويشكل المسلمون 4.4% من السكان، في حين أن 36% لا ينتمون لأي دين أو لديهم دين آخر غير المسيحية أو الإسلام.
الطعام الألماني
يحب الألمان المأكولات الغنية والشهية، على الرغم من أن كل منطقة في ألمانيا لها تعريفها الخاص لشكل الوجبة التقليدية، ولحم الخنزير هو اللحوم الأكثر استهلاكًا، وفقًا لدليل الغذاء الألماني، شوينشاكسي (عرقوب لحم الخنزير المطهو ببطء) وساوماجين (معدة لحم الخنزير) هما من أطباق لحم الخنزير التقليدية.
يرتبط النقانق، وهو شكل من أشكال النقانق، ارتباطًا وثيقًا بالطعام الألماني، عادة ما يتم دمج الملفوف والبنجر واللفت في وجبات الطعام، حيث أنها موطنها الأصلي في المنطقة، كما تعد البطاطس ومخلل الملفوف أيضًا من نجوم المطبخ الألماني.
المطبخ الألماني
المطبخ الألماني هو انعكاس مبهج النكهات الغنية والشهية، المتجذرة بعمق في الاختلافات الإقليمية، من ركن إلى آخر من البلاد، تتخذ الوجبات التقليدية أشكالًا متنوعة، من السمات البارزة لتناول الطعام الألماني هو التقارب مع النقانق، المعروفة باسم "Wurst"، والتي تصاحب مجموعة من خيارات الطهي، النقانق مصنوعة من لحم العجل أو لحم الخنزير أو اللحم البقري ومملوءة بمجموعة من المكونات، وتحتل مكانة خاصة في فن الطهي الألماني.
ولا يقل أهمية عن ذلك الخبز، وهو حجر الزاوية في المطبخ الألماني، مع العديد من النكهات والأشكال والقوام، تزين أنواع الخبز المختلفة الطاولات، إلى جانب النقانق والخبز، تقدم ألمانيا مجموعة من الأطباق التقليدية اللذيذة وتحتضن خيارات نباتية، مما يعرض تنوع الطهي في البلاد ضمن نسيجها الثقافي.
وإليك بعض الأطعمة الشهيرة الأخرى في المطبخ الألماني تشمل:
1. النقانق (Wurst): يمكنك العثور على النقانق في أكشاك الشوارع في كل مكان تقريبًا في ألمانيا، ويتم إعدادها بعدة طرق مختلفة، هناك ما يقرب من 1500 نوع من النقانق في ألمانيا، مصنوعة من العديد من المكونات والتوابل المختلفة.
2. البريتزل (بريزل): يُصنع عادةً من العجين على شكل عقدة، ويُعد البريزل رائعًا كطبق جانبي أو وجبة خفيفة، عادة ما يتم رشها بالملح، على الرغم من أن الجبن والسكر والشوكولاتة والقرفة والبذور المختلفة هي أيضًا توابل شائعة.
3. شنيتزل: شريحة لحم رقيقة خالية من العظم مغطاة بفتات الخبز وتقدم مع شريحة من الليمون، يأتي شنيتزل على طريقة هامبورغ مع بيضة مقلية، في حين يأتي شنيتزل على طريقة هولستن مع بيضة أو أنشوجة ونبات الكبر.
4. فطيرة التفاح (Apfelstrudel): اعتمد المطبخ الألماني أيضًا فطيرة التفاح النمساوية في مطبخ المحلي، يتكون الطبق الشعبي من معجنات زبدانية مليئة بالتفاح بنكهة القرفة والسكر والزبيب.
5. الفطائر المقلية (Kartoffelpuffer): Kartoffel Puffers عبارة عن فطائر مقلية ضحلة مصنوعة من البطاطس المبشورة أو المطحونة والدقيق والبيض والبصل والتوابل، ويمكن تقديمها كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة، يمكن إضافة بعض التوابل الحلوة أو المالحة، بما في ذلك القشدة الحامضة، والجبن وصلصة التفاح والقرفة.
الملابس في ألمانيا
يتميز أسلوب الملابس الألماني بطبيعته المتحفظة والواقعية، يتجلى تفضيل الملابس العملية المناسبة لمختلف المناسبات في اختيارات الأزياء لدى السكان، تعد الأنماط المريحة وغير الرسمية والكلاسيكية والعملية والرياضية من بين اتجاهات الموضة الأكثر شعبية، مما يعكس مزيجًا من الأداء الوظيفي وحس الموضة الذي يتماشى مع ثقافة البلاد، وفي بقية هذا الجزء سيتحقق لك من كيفية اختيار الملابس وتذوق الملابس الألمانية الرجالية والنسائية:
ملابس النساء
ملابس النساء الألمانيات مزينة بشكل خاص بالدرندل التقليدي، وهو مجموعة مميزة تتكون من صد وتنورة وقميص ومئزر يتم ارتداؤه فوق التنورة، تم تصميم الدرندل في الأصل للخدم والفلاحات، ويتميز بمواد عملية، ومع ذلك، تحت تأثير المصممين اليهود، الإخوة والاش، تطورت هذه الملابس إلى ملابس عصرية وفخمة، يفضلها الأرستقراطيون، بعد تراجع شعبيته بعد الحرب العالمية الثانية، شهد الدرندل عودة جديدة، ليصبح خيارًا عزيزًا للمهرجانات الألمانية والمناسبات الخاصة، خاصة في المناطق الجنوبية من البلاد.
ملابس الرجال
Lederhosen، ويعني "السراويل الجلدية"، هو الزي التقليدي الشهير للرجال في ألمانيا، تم تصنيع هذه السراويل من جلد الغزال المدبوغ، وكان يرتديها في البداية الصيادون والراكبون وعشاق الهواء الطلق بسبب متانتها، كان Lederhosen عزيزًا تاريخيًا، وغالبًا ما تم تناقله عبر الأجيال، على الرغم من تراجع شعبيتها لفترة من الوقت، فقد شهدت هذه الملابس انتعاشًا، خاصة في بافاريا، حيث ترمز إلى التراث والفخر الألماني والبافاري.
الفلسفة في ألمانيا
تفتخر الثقافة الألمانية بـ تراث فلسفي غني، حيث يعتبر المفكرين المشهورين مثل إيمانويل كانط، و شوبنهاور، ونيتشه ألمانيا وطنهم، بالإضافة إلى ذلك، كانت البلاد مسقط رأس كارل ماركس وفريدريك إنجلز، الذين طورا أساس النظرية الشيوعية، لقد ترك هذا التقليد الفلسفي النابض بالحياة علامة لا تمحى على الفكر العالمي ويستمر في التأثير على الخطاب الفكري اليوم.
بعض الجوانب الرئيسية لفلسفة الثقافة الألمانية تشمل:
المثالية والرومانسية: تميزت الفلسفة الألمانية بفترات من المثالية والرومانسية، ساهم مفكرون مثل إيمانويل كانط، و جورج فيلهلم فريدريش هيغل، وفريدريش شيلينغ في تطوير الفلسفة المثالية، التي ركزت على طبيعة الواقع ودور الوعي الإنساني في تشكيل العالم.
الهوية الثقافية والقومية: كثيرًا ما تناولت الفلسفة الألمانية مسائل الهوية الثقافية والقومية، في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، عندما انتقلت ألمانيا من مجموعة دول منفصلة إلى أمة موحدة، استكشف فلاسفة مثل يوهان جوتفريد هيردر فكرة الهوية الثقافية الألمانية المتميزة المتجذرة في اللغة والفلكلور والتاريخ.
انتقادات الحداثة: قدم الفلاسفة الألمان أيضًا انتقادات للحداثة وتأثيرها على الثقافة، شكك مفكرون مثل فريدريش نيتشه ومارتن هايدجر في قيم التصنيع، والترشيد، وفقدان الأصالة الفردية في المجتمع الحديث.
موسيقي في ألمانيا
تتميز الثقافة الألمانية بتراث موسيقي غني، حيث يشكل الملحنين المشهورين عالميًا مثل باخ وبيتهوفن وبرامز وشوبرت مسار الموسيقى الغربية الكلاسيكية والرومانسية، واليوم، لا تزال ألمانيا مركزًا للأنواع الموسيقية المتنوعة، حيث تستضيف مهرجانات تتراوح بين الموسيقى الإلكترونية والهيب هوب والروك آند رول.
يستقطب مهرجان Rock am Ring، أحد أكبر المهرجانات في العالم، فنانين ومشجعين عالميين، يمتد المشهد الموسيقي النابض بالحياة في ألمانيا إلى دور الأوبرا، التي لا تعرض البراعة الفنية فحسب، بل تجتذب أيضًا السياح الدوليين الباحثين عن تجارب موسيقية.
الاحتفالات في ألمانيا
الثقافة الألمانية هي مزيج مثالي من الجدية والاحتفال، ورغم أن الألمان غالباً ما يرتبطون بكفاءتهم البيروقراطية، إلا أنهم يعرفون أيضاً كيف يستمتعون بالاحتفالات، تستضيف البلاد الكرنفالات والمهرجانات النابضة بالحياة التي تجمع مدنًا بأكملها معًا في حفلات مفعمة بالحيوية واحتفالات ملونة، تتميز هذه الأحداث، المتجذرة في الكاثوليكية، بمسيرات في الشوارع بـ أزياء وأقنعة متقنة، تُظهر روح الناس المفعمة بالحيوية.
حفلات الزفاف لها أهمية خاصة، مع تقاليد فريدة من نوعها مثل العروس التي تحمل الخبز والملح لحصاد الطعام والعريس يحمل الحبوب من أجل الحظ والازدهار، من الكرنفالات المبهجة إلى حفلات الزفاف الحميمة، تعد الاحتفالات الألمانية شهادة على قدرة الأمة على احتضان العمل واللعب.
فيما يلي بعض التواريخ المهمة في ألمانيا:
* رأس السنة الميلادية (1 يناير)الجمعة العظيمة (7 أبريل)
* عيد العمال (1 مايو)
* عيد الأم (9 مايو)
* عيد الصعود (18 مايو)
* الإثنين الأبيض (29 مايو)
* يوم الوحدة الألمانية (3 أكتوبر)
* يوم عيد الميلاد (25 ديسمبر)
* عيد القديس ستيفن (26 ديسمبر)
الفنون في ألمانيا
الثقافة لا تشير فقط إلى كيفية تفاعل الناس ومظهرهم، قالت كريستينا دي روسي، عالمة الأنثروبولوجيا في كلية بارت ساوثجيت في لندن، لموقع لايف ساينس: "الثقافة تعني أيضًا الإنجاز الفكري والفني والإبداعي الراقي، على سبيل المثال في المعرفة الثقافية، أو الشخص المثقف".
قدم الألمان مساهمات هائلة في الموسيقى الكلاسيكية، ولا تزال تقاليد الملحنين الألمان والنمساويين المشهورين مثل يوهان سيباستيان باخ، وولفغانغ أماديوس موزارت، و لودفيغ فان بيتهوفن، و يوهانس برامز، و ريتشارد فاغنر، غوستاف ماهلر حية حتى اليوم.
مع ولعهم بالدقة والهندسة، ليس من المستغرب أن يكون لدى الألمان تقليد قوي في مجال الطباعة بالقطع الخشبي والنقش، وهناك أيضًا تمثيل قوي لجميع مراحل العمارة - بما في ذلك الطراز الروماني، والقوطي، والكلاسيكي، والباروكي، والروكوكو، وعصر النهضة - ممثلًا في الكاتدرائيات والقلاع والمباني العامة، أحد الأمثلة المعروفة للفن الألماني الكلاسيكي هو بوابة براندنبورغ، وهي بوابة المدينة السابقة التي تستخدم الآن لـ ترمز إلى وحدة برلين.
ثقافة الأعمال في ألمانيا
تمتد الرغبة في الانتظام إلى الحياة التجارية للألمان. المفاجآت والفكاهة ليست موضع ترحيب، يتم التخطيط لكل شيء واتخاذ القرار بشأنه بعناية، ونادرًا ما تحدث تغييرات بعد إبرام الاتفاقية، وفقًا لدليل ثقافة الأعمال الألمانية.
هناك تقدير كبير للمهندسين في اللغة الألمانية، كما يتضح من نجاح البلاد في صناعة السيارات، وبسبب هذا المستوى العالي من الاحترام للخبرة العملية، تميل الشركات إلى أن يرأسها خبراء فنيون بدلاً من المحامين أو أولئك الذين لديهم خلفية مالية.
ويتم الحكم على العاملين على جميع المستويات بشكل كبير على أساس كفاءتهم واجتهادهم، وليس على مهارات التعامل مع الآخرين، يميل التواصل مع زملاء العمل وكذلك الغرباء إلى أن يكون مباشرًا وليس دبلوماسيًا دائمًا.
حوالي 50 مليون ألماني يعرفون أنفسهم كمسيحيين، بدأ بناء كاتدرائية كولونيا عام 1248، ولم يكتمل بناؤها حتى عام 1880، وكان أطول مبنى في العالم (516.4 قدمًا / 157.38 مترًا) حتى عام 1884، عندما تم بناء نصب واشنطن التذكاري.
الرياضة في ألمانيا
تحتل الرياضة مكانة مهمة في الثقافة الألمانية، حيث يشارك ما يقرب من 27 مليون فرد في الأندية الرياضية و12 مليون آخرين يشاركون في الأنشطة الفردية، والجدير بالذكر أن الدوري الألماني، بطولة كرة القدم الألمانية، تحظى بثاني أعلى متوسط حضور في العالم في الدوريات الرياضية الاحترافية.
يقف المنتخب الألماني لكرة القدم كقوة على الساحة العالمية، حيث حقق أربعة انتصارات في كأس العالم (1954، 1974، 1990، 2014)، خلال البطولات الكبرى مثل كأس العالم لكرة القدم أو دوري أبطال أوروبا، تنبض الروح الجماعية بالحياة حيث يتم نصب شاشات كبيرة في ساحات المدينة والمقاهي والمطاعم، مما يجذب الناس من جميع الأعمار للاستمتاع بالمباريات معًا أثناء احتساء البيرة والنقانق.
الآداب الاجتماعية الألمانية
يصبح التنقل في التفاعلات الاجتماعية في ألمانيا أكثر سهولة واحترامًا عندما تفهم الأعراف والعادات الثقافية للبلاد، سواء كنت تزور أفرادًا ألمانًا أو تتفاعل معهم، فإن فهم آداب السلوك الاجتماعي الألماني يمكّنك من المشاركة في المحادثات والسيناريوهات الاجتماعية بثقة.
لذلك، دعونا نتعمق معًا في عالم الآداب الاجتماعية الألمانية الرائع:
* مجتمع رحيم
* قم دائمًا بتحية الأشخاص الحاضرين
* احترام المساحة الشخصية
* إعادة التدوير والنظافة تعني الكثير
* كن مباشرًا عند التواصل
حقائق عن ألمانيا
- تقع ألمانيا في قلب أوروبا، ولا تتمتع بموقع جغرافي مركزي فحسب، بل تتمتع أيضًا بنفوذ سياسي واقتصادي كبير، ويبلغ عدد سكانها أكثر من 80 مليون نسمة، وهي ثاني أكبر دولة في أوروبا من حيث عدد السكان.
- تفتخر ألمانيا بـ أكبر اقتصاد في القارة وتحتل المرتبة الخامسة في العالم، ويمتد تأثيرها إلى الدول المجاورة مثل النمسا، وبلجيكا، وجمهورية التشيك، والدنمرك، وفرنسا، ولوكسمبورج، وهولندا، وسويسرا، وبولندا، حيث ساهمت كل منها في تشكيل ألمانيا الحديثة.
- يعكس عدد السكان، ومعظمهم من الألمان بنسبة 91.5 في المائة، طبيعتها المتعددة الثقافات، حيث يشكل الأتراك ثاني أكبر مجموعة عرقية بنسبة 2.4 في المائة، يشمل التراث المتنوع الخلفيات اليونانية والروسية والإيطالية والبولندية والصربية والكرواتية والإسبانية، التي تشكل النسبة المتبقية البالغة 6.1 في المائة، تسود الحياة الحضرية، وتحتضن ثقافة تزدهر على الوحدة وسط التنوع.
- إن الثقافة الألمانية متجذرة بعمق في تاريخها الغني، الذي يتميز بدورها الهام في الإمبراطورية الرومانية المقدسة ومكانتها كـ اقتصاد عالمي مستقر، مع عدد سكان يبلغ 84.3 مليون نسمة، بما في ذلك أعراق مختلفة، تزدهر ألمانيا على أساس الاحترام المتبادل والقيم المشتركة والاحتفالات المتنوعة.
- ينعكس ولع الألمان بالدقة في أخلاقيات العمل القوية لديهم، بينما يضيف حبهم للبيرة والمهرجانات النابضة بالحياة مثل مهرجان أكتوبر عنصرًا من المرح، والجدير بالذكر أن البلاد تحافظ على معدل بطالة منخفض، مما يجعلها وجهة جذابة للأفراد في جميع أنحاء العالم.
في ختام النقاش حول عادات وتقاليد ألمانيا، نجد أن الثقافة الألمانية متنوعة وغنية بالتقاليد التي تعكس تاريخاً عريقاً وتطوراً اجتماعياً وثقافياً عميقاً، يعتبر الالتزام بالمواعيد والدقة من أبرز سمات العادات الألمانية، بالإضافة إلى التقدير العميق للعمل والكفاءة، تتميز الأعياد الألمانية بتنوعها وتضمنها للعائلة والأصدقاء، وتعكس قيماً مجتمعية ودينية عميقة.
علاوة على ذلك، تظهر العادات الاجتماعية مثل الصوتية الجديرة بالذكر، حيث يُعتبر الترحيب بالضيوف جزءًا لا يتجزأ من ثقافة الضيافة الألمانية، ومع ذلك، فإن العادات والتقاليد في ألمانيا قد تختلف بين المناطق، وقد تتغير مع مرور الزمن وتأثير العولمة، لذا، يجب فهمها واحترامها بعناية لتعزيز التفاهم الثقافي والتقارب بين الثقافات المختلفة.
