تعتبر طيور السمان من أجمل الطيور ، وعلى حجمها الصغير ففوائدها كثيرة، وهو من الطيور التي تتم تربيتها تجاريًا لبيضها ولحومها، و تتزايد تربية السمان تجاريًا يومًا بعد يوم في العديد من دول العالم؛ إذ إن رأس المال والرعاية أقل بكثير مقارنة بالطيور الأخرى، وأكثر أنواع السمان شهرة في العالم هو السمان الياباني، وقد بدأت تربية السمان تجاريًا لأول مرة في اليابان والآن تنتشر في جميع أنحاء العالم.
والميزة الرئيسية لتربية السمان بعد فوائدها المتعددة، هي أن هذه الطيور يمكن تربيتها جنبًا إلى جنب مع الطيور الداجنة الأخرى، وبسبب ارتفاع عدد السكان، فإن متطلبات اللحوم تتزايد يومًا بعد يوم، ولا شك أن تربية السمان سوف تكون شائعة مثل تربية الدواجن في المستقبل القريب، ومن الجدير بالذكر أن بيض السمان مغذي جدًا عن بيض الدواجن...
خصائص السمان :
* تعتبر طيور السمان صغيرة الحجم ، ويزن السمان البالغ حوالي 200 جرام.
* يتراوح وزن بيضة السمان فيما بين (10-15) جرامًا.
* يبدأ السمان في وضع البيض في غضون 7 أسابيع، وهو يضع بيضة واحدة يوميًا.
* يضع السمان حوالي 300 بيضة في السنة الأولى، وبعد ذلك تنخفض كفاءته في وضع البيض كل عام.
* يبدو بيض السمان جميلًا بسبب ألوانه المتعددة.
* من أجل تفقيس بيض السمان، يجب استخدام حاضنة أو دجاجة حاضنة لأن السمان لا يحتضن من تلقاء نفسه، وفترة الحضانة لبيض السمان تتراوح فيما بين (15-18) يومًا.
بعض الحقائق والمميزات لتربية السمان :
* تتطلب تربية السمان مساحة أرضية أقل مقارنة بالطيور الأخرى.
* تتطلب تربية السمان رأس مال للإعداد وتكلفة عمالة منخفضة جدًا.
* السمان لا يأخذ وقتًا في نموه، فسوف يصبح السمان جاهزًا للتسويق خلال 5 أسابيع.
* يبدأ السمان وضع البيض من (6-7) أسابيع من العمر.
* يضع السمان حوالي 300 بيضة في السنة والتي تعتبر نسبة عالية جدًا من البيض.
* تعد تربية السمان تجاريًا ناجحة جدًا خاصة في الهند.
* يحتوي بيض السمان على نسبة أقل من الكوليسترول ، كما أن لحمه ألذ من الدجاج.
* بيض السمان ولحمه يعززان وظائف الجسم والمخ عند الأطفال.
* بيض السمان هو نظام غذائي مغذي للأمهات الحوامل والمرضعات.
* لحم السمان منخفض في الدهون، لذا فهو مفيد لمرضى ضغط الدم.
كيفية تربية السمان :
يعد السكن المناسب أمر أساسي للغاية في تربية السمان، وهناك طريقتين لتربية السمان، هنا:
المساحة الأرضية :
إذا كنت ترغب في تربية السمان فلا داعي لأن تقلق لسبب ضيق المساحة، فإن السمان يحتل مساحة أرضية أقل، ويمكن وضع حوالي 6 من طيور السمان في مساحة تبلغ حوالي 1 قدم مربع لمدة أسبوعين ، ويمكن نقلها إلى نظام القفص، ويجب تجنب التجوال غير الضروري من أجل التطور في وزن الجسم الجيد.
نظام تربية السمان في القفص :
في أول أسبوعين، يمكن أن يكون حجم القفص حوالي (3 × 2.5 × 1.5) قدم ، والذي يستوعب حوالي 100 طائر، ومن الأسبوع الثالث إلى الأسبوع السادس، فإن حجم القفص يجب أن يكون حوالي (4 × 2 .5 × 1.5) قدم ، وسوف يستوعب 50 طائر من السمان.
وفي نظام تربية السمان في القفص، يجب أن يصل طول كل وحدة إلى 6 أقدام وعرضها 1 قدم، وهذه ينبغي أن تقسم إلى 6 وحدات فرعية، ويمكن ترتيب الأقفاص حتى 5 مستويات إذا كان هناك ضرورة لذلك، وفي العادي يمكن أن يكون هناك ما يصل إلى 4 أقفاص في أي صف.
أيضًا يجب تنظيف فضلات الطيور من قاع الأقفاص، ولذلك يجب تثبيت قاع القفص بلوح خشبي قابل للإزالة، وتعتبر الأقفاص البلاستيكية هي الأكثر ملاءمة عند تربية السمان تجاريًا.
ويجب التأكد من وجود الهواء والضوء المناسب داخل الأقفاص أو المزرعة، ولإطعام طيور السمان في القفص، يجب وضع أحواض تغذية ضيقة طويلة أمام الأقفاص ويجب وضع أحواض المياه في الجزء الخلفي من القفص، وإذا كنت ترغب في تربية السمان لغرض التكاثر، فيجب أن يكون هناك ذكر واحد من السمان لثلاث من الإناث في القفص.
اختيار السلالات عند تربية السمان :
* السمان اللاحم : والغرض من هذه السلالة هو اللحم، ومنها سلالة السمان الأمريكي، وسلالة السمان أبيض الصدر الهندي.
* السمان الراقد : والغرض من هذه السلالة هو البيض، ومنها سلالة السمان البريطاني وسلالة السمان التوكسيدو، والسمان الأبيض الإنجليزي، والسمان الفرعوني، والسمان الذهبي المنشوري.
نظام التغذية عند تربية السمان :
يعتبر نظام التغذية جزء مهم جدًا عند تربية السمان، فالطعام المغذي المتوازن يضمن النمو السليم لطيور السمان والذي يؤدي إلى زيادة جيدة في وزن الجسم:
* تأكد من حصول السمان على الطعام في شكل جزيئات صغيرة.
* يستهلك السمان البالغ من العمر 6 سنوات حوالي 25 إلى 30 جرامًا من العلف كل يوم.
* يتطلب السمان حوالي 450 جرام من العلف لوضع 12 بيضة.
تجنب الأمراض عند تربية السمان :
بشكل عام، تعتبر أمراض السمان أقل مقارنة بالطيور الأخرى، ومع ذلك، فإن الرعاية المناسبة ستؤدي إلى انخفاض معدل الوفاة والأرباح الجيدة، ولا يوجد تطعيم مطلوب عند تربية السمان، ولكن التنظيف اليومي والحفاظ على المزرعة أو الأرض جافة، وتوفير المياه النظيفة، وتطهير المزرعة بأكملها، والتهوية المناسبة لسريان الهواء، والضوء، كل ذلك سيجعل البيئة خالية من الأمراض.
وكجزء من إجراءات الوقاية من الأمراض الأخرى عند تربية السمان، يجب أن تتأكد من فصل طيور السمان المريضة عن السليمة، وإذا كانت الطيور ميتة، قم بدفنها على الفور، فالحفاظ على الظروف الصحية في المزرعة يزيد من عدد السمان، وحتى بعد تنفيذ التعليمات المذكورة السابقة هناك احتمال لبعض الأمراض البسيطة المحتملة مع تغير الطقس المفاجئ. وبعض الأمراض التي تصيب السمان هي:
* مرض التهاب الأمعاء التقرحي: إذا أصيب السمان بمرض التهاب الأمعاء التقرحي، فيمكنك مزج 1 جرام من الستربتوميسين مع 1 لتر من الماء وتقديمه إلى السمان لمدة 3 أيام، فهذا سيسيطر على المرض.
* مرض الكوكسيديا: إذا كان طائر السمان يعاني من مرض الكوكسيديا فقم بإطعامه بواسطة كواكسيال 20 عن طريق خلطه بالماء (2 جرام / لتر) لمدة 3 أيام.
ﻣﻼﺣظﺔ : ﻗﺑل إعطاء أي علاج للأﻣراض يجب التحدث أولاً إﻟﯽ اﻟطﺑﯾب اﻟﺑﯾطري ﻟﻟﺣﺻول ﻋﻟﯽ اﻹرﺷﺎد.
تسويق السمان :
لا داعي للقلق بشأن تسويق السمان ؛ إذ يوجد طلب سوق على هذه الطيور، ويمكن بيعها بسهولة وسرعة خاصة في السوق المحلي، ومع ذلك، مطلوب استراتيجية تسويقية مناسبة قبل البدء في تربية السمان.
متطلبات الترخيص الخاصة بتربية السمان :
في الهند ، قبل البدء في نشاط تربية السمان التجاري، يجب الحصول على ترخيص حكومي؛ لأن السمان هو من الأنواع المحمية هناك، ووزارة تربية الحيوان، ومنتجات الألبان والثروة السمكية هم المسؤولون عن إصدار الترخيص، ولقد أصدروا بالفعل العديد من التراخيص في ولاية ماهاراشترا.
