بدأت مدينة هونغ كونغ النابضة بالحياة كـ ميناء تجاري عادي، حارب من أجله البريطانيون والصينيون، ومع ذلك، منذ القرن العشرين، توسعت هونغ كونغ بسرعة لتصبح واحدة من المراكز المالية والتجارية الرائدة في العالم، ومع هذا التاريخ الفريد، فإن التراث الثقافي الغني في هونغ كونغ ونمط الحياة يجعلها موطنًا جذابًا وغامضًا وشعبيًا للمغتربين، وفي هذه المقالة، سنلقي نظرة على ثقافة هونغ كونغ وعاداتها وطعامها وتقاليدها لمساعدتك أنت وعائلتك على التكيف مع الحياة في وطنك الجديد.
فهم عادات وثقافة هونغ كونغ كمغتربين:
غالبًا ما يشار إلى هونغ كونغ على أنها بوتقة انصهار ثقافي، ويبلغ عدد سكانها أكثر من 7 ملايين شخص يتكونون من خلفيات عرقية متنوعة ومعظمهم من أصل صيني، ويتألف السكان الباقون من الأندونيسيين والتايلنديين والفلبينيين والأمريكيين والكنديين والبريطانيين والاستراليين، وهذا المزيج المتنوع من الثقافات يجعل هونغ كونغ واحدة من أكثر الأماكن إثارة للعيش وواحدة من أكثر المدن كثافة سكانية في العالم.
ما الذي يجعل ثقافة وعادات هونغ كونغ فريدة من نوعها؟
مع هذا المزيج الغني من الثقافات التي تعيش في هونغ كونغ، يتم الاحتفال بالعديد من المهرجانات والعطلات والاحتفال بها على مدار العام، بما في ذلك الأحداث البوذية والطاوية، وتشمل المهرجانات الثقافية في هونغ كونغ رأس السنة الصينية الجديدة و مهرجان قوارب التنين وعيد منتصف الخريف وعيد الميلاد ورأس السنة الغربية، ويمكن للوافدين توقع أجواء رائعة في هذه الأحداث التي عادة ما تتضمن عروض ألعاب نارية رائعة، وكمدينة، تتمتع هونغ كونغ أيضًا بالعديد من الأحداث الثقافية الأخرى التي تتراوح من الكانتونية التقليدية إلى الأوبرا الإقليمية الصينية الأخرى، والإنتاج المسرحي، وعروض الباليه والعروض الموسيقية.
ورأس السنة الصينية هو المهرجان الأكثر شعبية في هونغ كونغ وقد يختار المغتربون الانخراط في بعض العادات حول السنة الصينية الجديدة مثل إعطاء مظاريف حمراء من النقود لأقاربك الأصغر سنًا، ويقال أن هذا يرمز إلى الحظ السعيد لكلا الطرفين ومن الأفضل أن ترتدي شيئًا أحمر.
أين يمكنك معرفة المزيد عن ثقافة هونغ كونغ؟
مركز هونغ كونغ الثقافي:
يمكن أن يكون مركز هونغ كونغ الثقافي مكانًا رائعًا للبدء إذا كنت موجودًا بالفعل في هونغ كونغ، كما إنه مرفق أداء متعدد الأغراض مع قاعة للحفلات الموسيقية ومسرح ومعرض ومناطق عرض وساحة، حيث يمكنك التعرف على الفنون والثقافة والعادات في هونغ كونغ ويمكنك حجز جولتك في المركز قبل الزيارة على موقع الويب الخاص بهم.
منتديات الوافدين عبر الإنترنت والمجلات المحلية:
مع وجود حوالي 680،000 مغترب يعيشون في هونغ كونغ، أصبح التعرف على الثقافة أسهل من خلال العديد من منتديات المغتربين عبر الإنترنت والمجلات المحلية لمساعدتك على تحقيق أقصى استفادة من الثقافة وأسلوب الحياة في هونغ كونغ، وهناك أيضًا العديد من المنتديات المفيدة على الإنترنت للحياة الوافدة في هونغ كونغ.
كيف تتنقل في هونغ كونغ كمغترب؟
يعد التجول في هونغ كونغ كمغترب أمرًا سهلاً نسبيًا لأن اللغة الإنجليزية هي لغة رسمية، مما يعني أن الإشارات والإعلانات الرسمية تكون باللغتين الإنجليزية والكانتونية، وكلغة ثانية، تزداد شعبية الماندرين، وإذا كنت مثل العديد من المغتربين في هونغ كونغ، لا تتحدث الكانتونية أو الماندرين، فيجب أن تكون قادرًا على التنقل في المدينة على ما يرام، ويميل جيل الشباب إلى فهم اللغة الإنجليزية جيدًا إلى حد ما، ويطلب من جميع المسؤولين الحكوميين التحدث باللغة الإنجليزية كجزء من دورهم.
ومن الواضح أن كل هذا يمكن أن يجعل الاستقرار في عملية أسهل بكثير، ومع ذلك، قد تقرر تعلم اللغة الكانتونية أو الماندرين، ونظرًا لأن العديد من المغتربين يختارون عدم حضور دروس اللغة، فمن المؤكد أنك ستحظى باحترام للقيام بذلك وسيكون مفيدًا أيضًا إذا اخترت استكشاف أجزاء أخرى من الصين، وإذا بدأت في تعلم اللغة الكانتونية أو الماندرين، فاطلب من أصدقائك وزملائك السماح لممارستك معهم بدلاً من التحدث إليك باللغة الإنجليزية.
الاختلافات الثقافية في هونغ كونغ: كيف تتجنب الصدمة الثقافية عند الانتقال:
أثناء العيش في هونغ كونغ، من الجيد أن تكون على دراية بالقواعد غير المعلنة حول آداب السلوك الاجتماعي واحترام الآخرين وتكريمهم أمر مهم بشكل خاص في المواقف الاجتماعية ويجب على الوافدين أن يضعوا في اعتبارهم الحفاظ على "ماء الوجه"، ويمثل مفهوم حفظ ماء الوجه كرامة الشخص وسمعته، وبالتالي عليك أن تكون متيقظًا عند مجاملة أو إعطاء ملاحظات لشخص ما حتى لا تجعله يفقد ماء الوجه .
وإذا تمت دعوتك إلى منزل شخص ما، فلا يجب أن تذهب خالي الوفاض، فهدية صغيرة من الزهور أو الحلويات كلها اختيارات مناسبة، ولكن ضع في اعتبارك عدم تقديم "أربع" هدايا لأن أربعة تعني الموت في الكانتونية، وإذا أمكن، حاول تغليف هديتك بألوان محظوظة من الأحمر والذهبي وتأكد من تسليمها بكلتا يديك.
الطعام في هونغ كونغ: ما هي عادات الأكل والشرب؟
يمكن أن يكون تناول الطعام في هونغ كونغ تجربة جديدة ومثيرة لأي وافد وكذلك المفضلة شعبية مثل ديم سام و الأرز المسلوق، تظهر اتجاهات عشاق الطعام الجديدة على أساس منتظم، وكما هو الحال مع مجالات الحياة الأخرى في هونغ كونغ، هناك بعض العادات التي يجب أن تكون على دراية بها عندما يتعلق الأمر بالأكل والشرب، وإذا دعاك شخص ما لتناول العشاء، فمن الأدب قبول أو اقتراح موعد آخر إذا لم يكن ذلك مناسبًا لك.
وفي هونغ كونغ، تقليد شرب الشاي هو احتفال بحد ذاته ومن المعتاد إعادة ملء الكوب الخاص بك فورًا عندما يصبح فارغًا، وتأكد من إعادة ملء أكواب الآخرين في نفس الوقت، ويعتبر شرب الشاي أمرًا مريحًا ولا تميل إلى رؤية الناس يتجولون لتناول أكواب الشاي في هونغ كونغ، وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن ثقافة الشاي في هونغ كونغ، يمكنك التسجيل في ورشة عمل أو يوم تذوق الشاي للوافدين.
ويعد تناول الطعام حدثًا اجتماعيًا للغاية وغالبًا ما يتم تقديم الطعام بأسلوب مشترك مع وضع العديد من الأطباق المختلفة في منتصف المائدة، وإذا تمت دعوتك كضيف، فمن الجيد السماح لـ مضيفك بالبدء في تناول الطعام أولاً والتأكد دائمًا من ترك شيء خلفك على طبقك وهذه علامة على أنك استمتعت حقًا بوجبتك.
عيدان تناول الطعام هي الأجرة القياسية في معظم مطاعم هونغ كونغ، لذا فإن تعلم كيفية استخدامها يعتبر لفتة لطيفة، إن لم تكن ضرورية فلا تقلق إذا كنت تكافح حقًا باستخدام عيدان تناول الطعام وسيعطيك معظم المطاعم سكينًا وشوكة إذا طلبت ذلك، ومن آداب تناول الطعام الأساسية وتجنب العبث بعصي العيدان عند تناول الطعام أو استخدامها للإيماءات، وتذكر دائمًا وضعها بالتساوي على حوامل عيدان تناول الطعام.
آداب العمل في هونغ كونغ:
كما هو متوقع في هونغ كونغ، اجتماعات العمل هي شؤون رسمية ويجب الترتيب لها مسبقًا، وينطبق مفهوم "الوجه" على الشركات وكذلك الأفراد، لذا ضع ذلك في الاعتبار عند ممارسة الأعمال التجارية في هونغ كونغ واحرص دائمًا على الوصول في الوقت المحدد، وإذا حدث أن تأخرت، فمن المعتاد أن تخبر مضيفك / ضيفك بذلك.
ويميل الشخص الأقدم إلى تقديمه أولاً وسيقود الاجتماع عادةً ومن الأفضل تجنب التناقض العلني مع أي شخص أو استخدام أساليب البيع المكثفة في الاجتماعات، وتبدأ الاجتماعات بالكثير من الأحاديث الصغيرة، لذلك لا تتفاجأ إذا لم تبدأ العمل لمدة نصف ساعة على الأقل ومن ناحية أخرى، قد يكون هناك صمت عرضي، احترم هذا ولا تحاول ملء فترات التوقف.
وقبل وباء كوفيد-19، كانت بطاقات العمل تمثل مشكلة كبيرة في هونغ كونغ، واحصل على أفضل البطاقات ذات الجودة التي يمكنك تحمل تكلفتها والاعتناء بها جيدًا لا تدعها تتسخ ومن المعتاد كتابة بطاقات العمل باللغتين الإنجليزية والكانتونية، وغالبًا ما تكون الكتابة الذهبية، وعندما تقوم بتسليم واستلام بطاقة عمل، يجب أن تكون بكلتا يديك ويجب أيضًا أن تأخذ الوقت الكافي لدراسة البطاقة بعناية قبل وضعها في مكان آمن.
ما هي بعض تقاليد وعادات هونغ كونغ الأخرى؟
عندما تصبح من المغتربين في هونغ كونغ سوف تصبح قريبا لاثنين من التقاليد الثقافية الهامة والتي إحداها تتمثل في الطب الصيني الذي يعتبر أسلوب حياة للناس في هونغ كونغ وبينما سمعت عنهم، هناك الكثير لتتعلمه عن هذه التقاليد الرائعة.
والتقليد الثاني هو فنغ شوي وهو جزء واسع الانتشار من ثقافة هونغ كونغ ويمكن أن يكون مرئيًا جدًا عند المشي في الشوارع وتعني كلمة فنغ شوي حرفيًا "الرياح والمياه" ويعتقد العديد من السكان المحليين في هونغ كونغ أن فنغ شوي الطيب يمكنه درء الحظ السيئ وجذب الرخاء، وطبقت العديد من ناطحات السحاب في هونغ كونغ مبادئ فنغ شوي، وفي المبنى الرئيسي البارز لـ HSBC، تم تصميم السلالم المتحركة بزاوية لدرء الأرواح الشريرة، وهناك أسدان برونزيتان كبيران يحرسان المدخل يرمزان إلى الثروة والازدهار.
وقد يكون من الممتع دمج جوانب من تقاليد فنغ شوي في حياتك الوافدة في هونغ كونغ، ويمكن أن تضيف الكثير من النباتات الخضراء عند تزيين منزلك أو مكتبك، وضع الفن والأشياء الأخرى في مواضع بارزة لإثارة المشاعر الإيجابية.
والطب الصيني هو جزء مهم آخر من الثقافة في هونغ كونغ، كما إنه يدور حول الجرعات القديمة التي تشمل قرونًا من التقاليد ويعد الطب الصيني جزءًا لا يتجزأ من حياة السكان المحليين في هونغ كونغ الذين يقدرونه لعلاج المشكلات الطبية والحفاظ على الصحة والرفاهية، ويجب أن يدرك الوافدون أنه لا يعتبر دواءً "بديلًا"، وفي الواقع، يتم إجراء أكثر من خُمس الاستشارات الطبية في هونغ كونغ مع ممارسي الطب الصيني.
وفي النهاية، يمكن أن تكون الحياة في هونغ كونغ تجربة حيوية متعددة الحواس، ويصفها العديد من الوافدين بأنها سريعة الخطى وصاخبة ومثيرة، وإذا كنت تعتنق الثقافة المحلية وتستغرق وقتًا للتعرف على التقاليد والآداب، فمن المؤكد أنك ستحظى بتجربة مغتربة رائعة.
