بالنسبة للعديد من الأشخاص، يعني تنظيف الفريزر ببساطة سحب جميع الأطعمة والسماح للجهاز بالتذويب، وبالرغم من أن إزالة الجليد هي خطوة حيوية، ولكنها ليست الشيء الوحيد الذي ينبغي القيام به، ولضمان الأداء الأمثل والحفاظ على انخفاض فواتير الخدمات، من الضروري تنظيف الجهاز لمنع التلوث المتقاطع وظروف التجميد الغير صحية ومع الحد الأدنى من الرعاية والتنظيف الدوري على مدار العام، يمكن أن يدوم الفريزر الخاص بك لسنوات عديدة، وفيما يلي خمس نصائح سهلة وسريعة لتنظيف الفريزر يمكنك استخدامها لتسهيل هذه المهمة.
1- قم أولا بفصل الفريزر :
على الرغم من أن هذا الجهاز يحتوي على مفتاح إيقاف، إلا أنه لايزال من الجيد فصل الفريزر قبل تنظيفه، وهذا سيمنع خطر حدوث أي صدمة كهربائية وإصابات قد تحدث نتيجة إزالة الجليد وتنظيف المجمد وتأكد من وجود الفريزر الخاص بك في مكان لا يؤدي تنظيفه إلى أي ضرر للأرضيات أو لجهازك، وإذا لزم الأمر، ضع الصحف القديمة والمناشف أسفل جهازك.
2- تخلص من المخزون الغير مرغوب فيه أثناء إزالة الطعام :
من المحتمل أن يكون لديك قدر كبير من الأطعمة المجمدة داخل الفريزر، وبعض هذه الأطعمة لم يتم رؤيتها منذ عدة أشهر، والآن هو الوقت المناسب لإجراء جرد لما هو داخل الفريزر وأثناء إزالة الطعام المجمد الغير مرغوب فيه من الثلاجة، اكتب الأسماء والتواريخ الموجودة على الملصقات والحاويات وألقِ نظرة على الأطعمة وشمها، وتشمل المؤشرات الشائعة للأغذية المجمدة الفاسدة :
* إذا رأيت تلونًا غير طبيعي أو غريبًا
* إذا لاحظت الرائحة الكريهة
* إذا رأيت طبقة من الصقيع أو الجليد على الطعام، داخل الحاوية
* إذا حافظت على تجميد الطعام خارج الإطار الزمني الموصى به
ويمكنك أن تضع جميع الأطعمة المجمدة التي يتم حفظها في صناديق تخزين بلاستيكية أو حاويات كبيرة بها أغطية، ومن خلال تخزين جميع الأطعمة المجمدة معًا في حاويات تخزين محكمة الغلق، يمكنك منع ذوبان الجليد في وقت مبكر أثناء تنظيف الثلاجة المجمد وقد ترغب في ربط هذه الحاويات بأكياس من الورق والبلاستيك لجعل عملية التنظيف أسهل كثيرًا بمجرد إعادة وضع الطعام في الثلاجة، وإليك المدة التي يمكنك الإحتفاظ بها بالأطعمة المجمدة :
* الحفاظ على اللحم المقدد المجمد أو النقانق لمدة تصل إلى شهرين
* يمكن تجميد البقايا في الأوعية المقاومة للحرارة من ثلاثة إلى أربعة أشهر
* يمكن تجميد الحساء والمرق لمدة شهرين
* يمكن تجميد اللحم المفروم الطازج لمدة تصل إلى أربعة أشهر
* يمكن تجميد الدجاج الخام لمدة تصل إلى تسعة أشهر
* يمكن تجميد لحوم البقر والدواجن المطبوخة لمدة تصل إلى أربعة أشهر
* يمكن الإحتفاظ بالفواكه والخضروات المجمدة لمدة تتراوح من 12 إلى 18 شهرًا
3- تسريع عملية تذويب الفريزر :
بمجرد إزالة جميع المواد الغذائية وجردها ووضعها في صناديق التخزين، ستحتاج إلى إزالة الجليد من الثلاجة، وقد تستغرق عملية إزالة الجليد عدة ساعات إذا تركت الغطاء مفتوحًا، وإزالة الجليد من الفريزر سوف يزيل كل الجليد المتجمد والجليد الذي يكسو الجدران والسلال، وإذا تم الضغط عليك في الوقت، فيمكنك تسريع عملية ذوبان الجليد بطريقتين.
- ضع حاوية كبيرة من الماء الساخن في الثلاجة، وأغلق الغطاء، واسمح بتشتت الحرارة والبخار لإذابة الجليد من داخل الثلاجة، وقد تحتاج إلى استبدال حاوية الماء الساخن عدة مرات حسب كمية الصقيع والجليد الموجود، وحجم الفريزر.
- استخدم مجفف شعر قديم وضعه في مكان منخفض الحرارة، وقم بتوجيه الهواء الساخن في جميع أنحاء الجدران الداخلية لجهازك ولا تدع ملامسة الماء الذائب تتلامس مع المجفف لمنع خطر حدوث صدمة كهربائية.
4- عملية التنظيف :
بمجرد ذوبان الجليد والصقيع بعيدًا، افصل أنبوب التصريف أو الصرف الموجود على الفريزر، واسمح لجميع الماء بالتصريف واستخدم منظفًا خفيفًا مثل منظف الصحون، أو استخدم إما بعض من صودا الخبز أو الخل لتنظيف الفريزر، وكل ما عليك هو أن تضع كمية صغيرة من المنظفات أو الخل أو صودا الخبز في وعاء وأضف الماء الدافئ إليها، واغمس منشفة أو قطعة قماش في محلول التنظيف واغسل الجزء السفلي من الفريزر، وقم بإزالة أي أرفف أو سلال وأغسلها في الحوض لإزالة أي مواد منسكبة وبقع صلبة، واشطف داخل الجهاز لإزالة أي بقايا متبقية، وقم بعد ذلك باستخدم قطعة قماش قطنية حتى يجف.
وللتخلص من روائح الفريزر العالقة، ضع علبةً من صودا الخبز داخل الفريزر وأغلق الثلاجة لمدة عدة ساعات، وللتخلص من الروائح الصعبة، ضع وعاءًا صغيرًا من الفحم المنشط داخل الثلاجة، وأغلق الغطاء واترك الجهاز يعمل لمدة ساعتين إلى أربع ساعات، ولمنع الروائح في المستقبل، ضع دائمًا صندوقًا مفتوحًا من صودا الخبز في الثلاجة الخاصة بك مع طعامك واستبدل صندوق الخبز الصودا كل ثلاثة أشهر.
5- قم بالاستبدال وإعادة تنظيم الفريزر :
الآن حان الوقت لوضع جميع الأطعمة المجمدة مرة أخرى في الفريزر، ولمنع تلوث العناصر ونسيانها، قم بتنظيم الأطعمة وأنت تضعها مكانها في الفريزر، وقم بالحفاظ على جميع الأطعمة التي لديها مدة صلاحية طويلة في القاع وأيضا قم بتخزين جميع اللحوم في منطقة واحدة في القاع، بطريقة مصنفة وضع الأنواع الأخرى من الطعام في منطقة أخرى وضع أكياس صغيرة من العناصر التي تعتاد علي استخدامها أكثر من الأطعمة المجمدة الأخرى، وعلى الرغم من أن الثلاجة الفريزر قد تبدو ضيقة قليلاً بمجرد تعبئتها إلا أنه يمكن للمرء زيادة المساحة عن طريق تنظيم العناصر بشكل استراتيجي لتناسبها.
وخذ قائمة الأطعمة التي قمت بإعدادها أثناء عملية الجرد وأرفقها بأعلى الفريزر بشريط أو مغناطيس وضع قلمًا في مكان قريب حتى تتمكن من إضافة ما تريد الي الفريزر وإضافته إلى أي مكان تريده، ويمكنك جعل عملية تنظيف الفريزر أسهل بكثير من خلال تنظيف الجهاز مرتين إلى ثلاث مرات في السنة.
